Cuisine du maghreb et amandes : toutes nos recettes

Name: Un aller simple pour le Maghreb avec ces recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine du Maghreb

Le couscous est un plat emblématique de la cuisine du Maghreb

Parfumée, ensoleillée, généreuse et colorée, les qualificatifs ne manquent pas pour décrire la cuisine du Maghreb. Le nom des recettes sont une véritable invitation au dépaysement et l'on se met inévitablement à rêver de tajines, bricks, couscous et figues de Barbarie.

La cuisine du Maghreb regroupe l'Algérie, la Tunisie, le Maroc, la Mauritanie et la Libye ce qui en fait une cuisine particulièrement diversifiée. Les épices et condiments tels que le ras el hanout et les graines de nigelle mais aussi les légumineuses et le blé sous toutes ses formes ont une place prépondérante dans cette cuisine des mille et une nuits.

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Cuisine du maghreb et amandes : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de cuisine du Maghreb et amandes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine du Maghreb et amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le gâteau serpent de JO

Foodinspir

Un gâteau de Jamie Oliver à servir avec une boule de glace vanille et un coulis de dattes à l’orange.

Basboussa aux amandes

Jackie

Une basboussa بسبوسة aux amandes délicatement parfumée à la fleur d’oranger, une pâtisserie orientale que nous avons vraiment appréciée. La basboussa est un gâteau orientale bien connu en Algérie et au Maroc. Ce gâteau est également appelé Revani en Grèce et Turquie, ou Namoura au Liban et Hrissa dans des parties du Maghreb , mais l’origine de ce met serait égyptien. C’est une recette très facile à réaliser et on l’a trouve très souvent sur les buffets notamment pendant le ramadan.

Pastilla au poulet, amandes et cannelle

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C’est sur un livre la cuisine marocaine que j’ai pris cette recette de pastilla de poulet, amandes et cannelle. Cela faisait très longtemps que je voulais en faire. J’ai profité d’avoir cuit un très gros poulet et d’avoir un beau reste pour faire cette recette assez emblématique de la cuisine marocaine. Si vous aimez la coriandre, mettez-en en plus du persil. Moi, je la déteste, voilà, c’est dit.

Chbah essafra

Nadji

Vous cherchez une recette de cuisine du Maghreb ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pastilla à la pintade

Carmen

Essayez cette délicieuse recette de feuilles de brick et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Tajine de poulet aux olives et aux amandes

Mimm

Essayez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !

Tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes.

Tajine aux légumes grillés et couscous aux herbes et aux amandes

My Nomad Cuisine

Un délicieux tajine végétarien plein de saveurs! Une recette facile à adapter selon les légumes de saison...

Tajine d’abricots en boulettes.

Nadji

Ne passez pas à côté de cette recette d'amandes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tajine aux Pruneaux farcis aux Amandes

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de tajine aux pruneaux farcis aux amandes ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine du Maghreb et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Cornes de gazelle au miel

My Nomad Cuisine

Les petites pâtisseries orientales, au bon goût de miel et d'amande.

Cigares aux amandes et miel

Famoh

Les cigares aux amandes et miel sont une délicieuse pâtisserie orientale.

Tartinade apéritive à l'amande et au safran

La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de tartinade apéritive à l'amande et au safran ? Cuisinez en suivant cette recette de safran et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pelotes croustillantes fourrées d’amandes.

Nadji

Envie de goûter à la recette de pelotes croustillantes fourrées d’amandes. ? Cette recette d'amandes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Cornes de gazelles au sésame.

Nadji

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine du Maghreb pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Mini-pastillas au poulet et safran.

Nadji

Délices aux noix

Nadji

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'amandes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Samsas aux amandes

Nadji

Vous êtes tenté par une recette de samsas aux amandes ? Testez cette recette de cuisine algérienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tajine de poulet aux abricots farcis

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de tajine de poulet aux abricots farcis ? Cuisinez en suivant cette recette de poulet et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Cornes de gazelle bicolores

Nadji

Envie de goûter à la recette de cornes de gazelle bicolores ? Cette recette de cuisine du Maghreb est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.